PUSKESMAS SUMBERAJI

Serba-Serbi Makanan PMT Berbahan Pangan Lokal: Enak, Bergizi, dan Terjangkau

informasi
09 Juni 2025
5x dilihat
Serba-Serbi Makanan PMT Berbahan Pangan Lokal: Enak, Bergizi, dan Terjangkau
Puskesmas Sumberaji terus berkomitmen mendukung program pemerintah dalam meningkatkan gizi masyarakat, khususnya balita dan ibu hamil, melalui Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbasis pangan lokal. Upaya ini tak hanya mendukung pemenuhan gizi seimbang, tetapi juga memberdayakan potensi hasil pangan dari daerah sekitar.

Berikut ini adalah berbagai kreasi makanan PMT yang telah disajikan dalam kegiatan intervensi gizi di wilayah kerja Puskesmas Sumberaji:

1. Variasi PMT Manis Bergizi
Kreasi PMT manis ini mengandung bahan alami kaya nutrisi seperti ubi, buah naga, jagung, dan pisang.

  • Puding Buah Naga dan Susu: Mengandung vitamin C, serat, dan kalsium.


  • Puding Cokelat Kacang Merah: Sumber protein nabati dan zat besi.

  • Kolak Pisang Santan Lokal: Sumber energi sehat dengan rasa gurih-manis alami.
👉 Semua menu ini dibuat tanpa pengawet dan pemanis buatan, aman untuk balita dan ibu hamil.

2. PMT Protein Tinggi Berbahan Nabati dan Hewani
Makanan tinggi protein sangat dibutuhkan untuk mendukung tumbuh kembang balita secara optimal.

  • Sempol Tahu Tempe Ayam


  • Siomay Isi Sayur dan Ayam Giling


  • Telur Gulung Bayam dan Wortel


  • Telur Puyuh Tusuk


  • Tahu Fantasi
👉 Kaya akan protein, vitamin A, zat besi, dan serat pangan.



3. Olahan PMT yang Disukai Anak-anak
Puskesmas Sumberaji juga mengutamakan aspek cita rasa dan bentuk sajian agar menarik bagi anak-anak:
  • Penyajian menarik dengan topping saus dan mayones alami.
  • Warna cerah dari bahan alami seperti daun bayam, wortel, atau buah naga.
  • Tekstur lembut dan mudah dikunyah balita.


Mengapa PMT Pangan Lokal?
✅ Gizi Seimbang – Mengandung karbohidrat, protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral.
✅ Terjangkau dan Mudah Didapat – Semua bahan tersedia di pasar lokal.
✅ Mendukung Ketahanan Pangan – Memanfaatkan hasil tani dan ternak daerah sendiri.
✅ Ramah Lingkungan – Minim limbah kemasan dan lebih berkelanjutan.

Penutup
Melalui kegiatan ini, Puskesmas Sumberaji ingin menunjukkan bahwa makanan sehat dan bergizi tidak harus mahal. Dengan kreativitas dan pemanfaatan bahan lokal, masyarakat bisa menyajikan PMT yang lezat, bergizi, dan disukai anak-anak. Mari bersama kita wujudkan generasi sehat dan cerdas mulai dari dapur sendiri!

PUSKESMAS SUMBERAJI KABUPATEN LAMONGAN

  • JLN RAYA SUGIO NO 19 KEC SUKODADI KAB LAMONGAN 62253
  • puskesmas-sumberaji@lamongankab.go.id
  • +628113221140
  • +628113221140
Logo Branding Lamongan
© 2025 Puskesmas Sumberaji Kabupaten Lamongan